ご挨拶
About 万大醸造

万大醸造にアクセスしていただき誠にありがとうございます。水どころでもある伊豆は、大昔から酒造りが盛んな土地柄でした。昭和の中頃には数十件あった酒蔵も、時代の変化もあり、現在では万大醸造のみとなっております。

当社の会社としての設立は昭和10年ですが、伊豆では分かっているだけでも1300年代ころから酒(どぶろく)が作られており、それが連綿と続いて来た歴史があります。万大醸造は清酒「萬燿」をはじめ「脇田屋」「坦庵」「韮山」など、伊豆の歴史と共に歩んだ地酒を継承し、製造・販売しております。

酒造りに関係する多くの人の努力、そして技術的進歩によって、明治・大正・昭和・平成のおよそ150年の間に、酒蔵の環境はとてつもない変化を遂げました。それは製造法だけに限らず、税制や販売・購入ルート、その他農業や健康の概念など、多岐に渡る大きな変化を遂げています。

そして令和の時代。大きな変化をし続ける中で、私は先代より受け継いだ自然豊かなこの伊豆の地を大事にしたいと思います。「歴史ある伊豆の蔵」という特徴を活かした、伊豆特有の酒造りをこれからも続けていきたい思っております。

3月6日(金)3月13日(金)伊豆箱根鉄道・日本酒電車イズシカトレイン中止のお知らせ

伊豆箱根鉄道・日本酒電車イズシカトレイン中止のお知らせ

>2月19日(水)和楽提案会

2月19日(水)和楽提案会に出席しました!

1月3日(金)三島大社酒神社例祭

1月3日(金)三嶋大社酒神社例祭に参加しました!

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万大醸造商品紹介

商品一覧

豊楽・萬燿誉富士をはじめ、伊豆の酒の歴史が誇る脇田屋、万大の主軸である萬燿・鶴生、伊豆産にこだわった大沢里や、本格焼酎鬼の念仏。伊豆の味をお楽しみ下さい。

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純米大吟醸から普通酒・焼酎など、いわゆる特定名称の分類です。味と香りの違いを、是非お楽しみ下さい。

万大醸造のお酒を買えるお店マップ

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