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萬耀特別純米原酒
毎年樽一つずつ、大切に育てて送る伊豆の味。
圧倒的な酒の味の濃さをお楽しみ頂きたい、萬燿特別純米原酒。
2018年伊豆ジオパーク認定記念商品です。
樽一つで造るため、その年の気温や湿度の変化で醗酵具合が代わります。
そのため、アルコール度数や味わいも微妙に変化。その年の伊豆を味わう、
ヌーヴォーのようにお楽しみ下さい。
穏やかな香りの後に、滑らかな舌触り。
旨味と苦味が重奏のような味わいの波を生みますが、
萬燿らしくあくまでキレよく、さっぱりとした後味の旨口酒です。
冷やして飲むと白ワインのような酸味も楽しめるので、魚や肉との相性も抜群です。