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いちご酒
伊豆の特産品、いちごを使ったリキュール
伊豆の特産品、いちごを使ったリキュール。
伊豆といちごの歴史は、昭和初期に遡ります。
大正時代に既に伊豆でもいちごが育つことは分かっていましたが、
戦後、産業として発展させるために栃木県に農協婦人部が勉強に行った事が始まりです。
今では伊豆の風景に溶け込んでいるビニールハウスも、その頃からスタートしています。
昭和の中頃には促成栽培も開始。
クリスマス前の寒い時期、煌々といちごを照らすビニールハウスの明かりは、壮大なイルミネーションのように伊豆を彩っています。